Ele serve de base para qualquer bolo de festa
Ingrediente:
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4 Ovos
2 xícaras mal cheias de Açúcar
200 gr de manteiga
2 xícaras bem cheias de Farinha
1 colher de chá de Fermento em Pó
1 xícara mal cheia de Leite
1 pacote de Chocolate em Pó (125 gr)
1 pitada de sal
1 pitada de Canela
A xícara que utilizo tem a capacidade de 250ml.
Juntar a farinha, o fermento e o chocolate em pó, sal e canela, mexer e reservar.
Bater bem o açúcar com a manteiga, juntar os ovos inteiros, bater até tudo estar bem incorporado.
Juntar metade da mistura das farinhas, envolver, juntar a xícara de leite, misturar tudo e terminar com o resto das farinhas até tudo estar bem envolvido.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º em forma untada e enfarinhada cerca de 45 a 50 minutos.
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