Cupcake Branca de neve

Pessoal, para o aniversário do meu querido amigo Alex fiz os cupcakes de Branca de Neve.
Este foi de chocolate com decoração de pasta americana.
Vamos aqui a receita do Cupcake de Chocolate.

Ingredientes:
2 xícaras de açúcar refinado
200 gr de manteiga sem sal
5 ovos
1 pitada de sal
raspas de laranja
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 xícara de leite
1 colher de fermento

Modo de preparo:

Bata a manteiga com o açúcar até ficar claro e fofo, junte os ovos e bata mais
uns minutos, acrescente a farinha, o leite e por último o fermento.



Cupcake de Baunilha cobertura de Buttercrem

Ingredientes:

90g de farinha de trigo com fermento
75 gde farinha de trigo
100g de manteiga sem sal amolecida
140g de açúcar
3 ovos
120 ml de leite
1 colher de essência de baunilha

Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180ºC
Misture e peneire as farinhas.
Na tigela da batedeira, junte a manteiga e o açúcar e bata por 3 min ou até obter
um creme claro.
vá adicionando os ovos,um a um,sem para de bater.
Acrescente as farinhas peneiradas em três partes, alternando com o leite
e a essência de baunilha. bata até misturar bem.
Divida a massa em forminhas e leve ao forno.

Decoração:

400gr de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
1 colher de leite ninho em pó.

Bater até ponto de bico.