Em uma taça ou pode ser pirex, colocar em camadas.
Primeiro o suspiro quebrado, depois o abacaxi em pedaços e por ultimo o chantilly
Podemos substituir o abacaxi por morango fica delicioso também!!
Dica; Como o abacaxi tem muita agua aconselho fazer a taça perto da hora de servir.
Para o Chantilly
500 ml de creme de leite fresco
4 colher(es) (sopa) de açúcar
4 colher(es) (sopa) de açúcar
| Coloque o creme de leite e o açúcar na batedeira e bata até que o creme comece a fazer ondas. Bata mais um pouquinho, na velocidade mínima até chegar ao ponto (com ondas mais firmes). É preciso prestar atenção, pois, se passar do ponto, vira manteiga. Dicas: 1 - Coloque primeiro as 3 colheres de açúcar e prove depois de ter batido um pouco, se precisar, coloque mais açúcar. 2 - Se for servir com frutas ácidas, como morango, coloque uma colher de chá de essência de baunilha. 3 - Se for servir com sorvete ou outra coisa doce, coloque gotas de limão. |
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